Na Rede Sim, afiliada da Record News no ES, Fabiano Rossi comandou o jornalismo como editor-chefe e apresentador entre os anos de 2019 e 2022. Por lá, apresentou o jornal Link ES e o Programa Em Destaque. O jornalista também levou as notícias mais importantes do ES para o país nos telejornais Alerta Brasil, Hora News e Link News, exibidos nacionalmente e para mais de 150 países pela Record News Internacional.